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土壤养分速测仪
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食物中致癌的危险因素有哪些?

发布时期:2021-05-28 13:32:26 作者: 农药残留检测仪  来源:土壤养分速测仪   人气:

  我们每天最常打交道就是食物了,获取营养的来源需要从食物中获取,最佳营养的蔬菜水果,以及一些肉类和食用油等食物。那食物中致癌的危险因素有哪些?
  1.食品中的污染物
  化学污染:农药残留、重金属、食品容器及包装材料的污染等
  微生物污染:霉菌和霉菌毒素
  2.食品添加剂:糖精、硝酸盐和亚硝酸盐、人工合成色素、抗氧化剂等
  3.食物中的天然致癌物
  霉菌和霉菌毒素;N-亚硝基类化合物:分为亚硝酸胺和亚硝胺、槟榔
  4.食品加工过程中产生的致癌物:高温烹调及烟熏食品;腌、泡食品
  5.不平衡膳食及不良饮食习惯
  风途多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

食品安全检测仪

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