最近又一健康话题冲上热搜“分餐制应该普及吗?”
对中国人来说,吃饭吃的就是热闹,感觉所有人都吃一道菜,这才是聚会的氛围,才能拉近亲近感。其实这样做还是有一定健康隐患的,今天就跟大家来聊聊分餐制的事。
我国人口众多,食物浪费问题比较突出、食源性疾病状况也时有发生。
前阵子的新闻相信大家都看到了,南京一男子因为胃疼不舒服,去医院检查后发现,全家人都是幽门螺杆菌阳性。
其实我国已经超过一半人感染幽门螺旋杆菌,从健康的角度来讲,建议采取分餐制。
01幽门螺杆菌是如何传染的?
幽门螺杆菌的传播途径主要有口口传播,比如共用餐具、水杯等。
不仅如此,喂食、亲吻、打喷嚏等都可能感染和传播幽门螺杆菌。
02感染幽门螺杆菌有什么危害?
幽门螺杆菌是慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因,对健康的人主要危害有:消化不良、缺铁性贫血、引起消化道溃疡、特发性血小板减少性紫癜、增加罹患胃癌的风险。
所以分餐制,是减少患幽门螺旋杆菌风险的有效途径。
03分餐制的好处都有什么?
1.分餐制更安全
分餐制可以阻断口腔中的病毒和细菌互相传染,能有效减少病毒的传播途径,防止感染。
2.分餐制更营养
分餐可根据每个人每顿饭所需要的营养来搭配饭菜,有助于更科学的进食,定时,定量,反而更加均衡营养。
3.分餐制可以减少浪费
可以根据自己的饭量和需要进食,一人一份还可以有效减少浪费。
剩下的菜也可以更好的进行打包或保存,所以不论是在家里还是在外用餐,我们都应该做好分餐、份餐。
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