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安徽通报食品抽检信息,涉及食品添加剂、微生物污染问题

发布时期:2020-07-09 09:10:02 人气:

7月8日,安徽省市场监督管理局通通报,近期该局组织抽检糕点、水产制品、速冻食品、糖果制品等4类食品114批次样品。其中4批次糕点不合格,涉及食品添加剂、微生物污染问题。

其中,1批次样品检出食品添加剂问题,该产品为黄山市天润发商贸有限公司经销的、标称黄山市新如意食品有限公司生产的绿豆糕(原味),被检查出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。3批次样品检出微生物污染问题,分别是宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心经销的、标称宣城幸福食品厂生产的绿豆糕检出霉菌不符合食品安全国家标准规定;六安市舒城县杭埠镇鑫客隆超市经销的、标称安庆市岳西县福乐食品厂生产的绿豆糕(原味)检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定;标称安庆市怀宁县永丰食品有限公司生产的绿豆糕(提子味)检出菌落总数、霉菌均不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂是为了改善食品的色、香、味、品质或是为了防腐而加入食品中的化学物质或是天然物质。食品添加剂的使用需要遵循国家食品安全标准,不能多用。山东风途为了确保食品安全,推出新款FT-G2400多功能食品安全分析仪,可检测二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁等食品添加剂。仪器使用胶体金的检测方法,检测效率以及检测精度都有所保证。

菌落总数是用来评价食品清洁程度的指标,而霉菌可能会污染食物,让食品腐败,菌落总数和霉菌量不合格,说明了此款产品未达到食品安全卫生标准。风途新款ATP荧光检测仪是用来检测食品清洁度的快检设备,检测时间短,操作快捷。

对于食品加工企业来说,准备几台多功能食品安全分析仪和ATP荧光检测仪还是很有必要的,在出厂前自检一番,检查出不合格的产品,避免被抽检出问题而遭到处罚。