从三聚氰胺、苏丹红，到塑化剂、瘦肉精，食品安全问题屡次成为公众关注的焦点。而食品安全检测的需求也在不断加大，市场规模日益扩张。食品安全检测仪器市场、食品安全检测试剂市场、食品安全检测服务市场三大细分行业市场取得了明显的进步。

如今食品安全检测仪器的应用越来越广泛，相关技术的发展也得到了推动，检测项目越来越多，精确度也越来越高。在食品安全检测中，常见的有农药兽药残留、抗生素、重金属、微生物毒素、食品添加剂、有毒物质等。当然，食品安全检测不管局限于食品本身，食品接触材料也需要接受检测，锅碗瓢盆等厨具餐具，还有塑料纸张等常见食品包装，都是食品接触材料。面对日益复杂的食品安全问题，采用食品安全检测仪器可以有效降低可能出现的食品安全风险。尤其是对于我国这样人口密度大、食材种类纷繁、食品制作工艺复杂的国家，食品检测仪器也需要进一步发展，满足日益繁重的食品检测任务的要求。

FT-G1800集成化食品安全快速检测分析设备，可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。而且仪器带有监管平台。可将检测数据上传到监管平台，利用平台进行数据监测与数据统计。

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