吊白块检测(仪器)试剂说明书
『试剂用途』 检测食品中的吊白块。
『规 格』 100次
『包 装』 检测液A、检测液B、检测液C各1瓶,样品杯2叠,5ml检测管5支,吸管2包(若处理液混浊可用滤纸过滤)。
『适用范围』 米面制品、豆类制品、脱色腌菜。
『使用方法』
样品处理:取有代表性样品20 g左右,切碎或用搅拌机打碎,称取2g于样
品处理杯中,加入20mL蒸馏水,浸泡提取10~15分钟,其间用滴管搅拌数次,得样品处理液。
空白对照:取2ml样品处理液于检测管中,加入检测液A400μl、检测液
B400μl,盖上盖子,摇匀,3分钟后,倒入比色皿中,放入第一通道中。
样品检测:取2ml样品处理液于检测管中,加入检测液A400μl、检测液
B400μl,加入检测液C200μl,混匀,3分钟后, 放入除第一通道外的其他通道检测。
『参考限量』
食品中不得检出。
注:可广泛用于检测下列食品中的吊白块:
腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等。
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