农药是一把双刃剑，既为社会创造价值，也对社会有害。过量喷洒农药和采摘不安全间隔施用或未过安全期的蔬菜水果，会造成蔬菜水果中大量农药残留。长期食用这类食物会造成农药在人体内积累，进而引起中毒。同时，大量喷洒农药也造成环境污染，破坏生态平衡。作为农业大国，中国也是农药生产和消费大国。我国农药年产量已超过30万吨。

根据农药的结构，农药可分为：有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、三嗪类除草剂等农药。其中有机磷和氨基甲酸酯类农药目前在我国使用广泛，占农药总用量的70%，多喷洒在蔬菜、瓜果表面，容易被人们摄入。高含量的有机磷农药可导致急性中毒，长期摄入低浓度农药还可导致神经传导障碍、神经麻痹甚至死亡。

为了保护消费者的健康，多通道农药残留检测仪已经进入人们的日常生活。推荐风途科技农药残留检测仪，多通道设计，采用酶抑制率法检测水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量，自动判断样本是否合格。

随着生活水平的提高，人们的注意力从“吃好”转移到“吃得安全”，人们对食品安全的关注越来越多。其中，食品中的农药残留日益成为人们关注的焦点，这不得不给我们警示！

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