现代农业生产离不开农药,前提是有规范、有节制地喷洒农药,通过这样的方式来促进农产品良好地生长,但是在农产品的生长过程中,一些果蔬会出现农药残留。有农药残留并不可怕,令人担心的是农药残留的超标。这些超标的产品进入流通领域,进入人体,就会对人体产生影响,甚至是诱发癌症等疾病。
所以说,要想全面保证农业产品的流通安全,让人们吃上放心的食品,就需要对果品菜蔬等进行农药含量检测。我国关于农药残留检测的方法比较多,主要是生化测定法和色谱检测法。生化测定法最为高效的一个方法就是酶抑制率,整体速度快、敏感程度较高、流程操作简便、成本投入少,被列入国家推荐标准方法(GB/T 5009.199-2003),这也是目前应用广泛、最为重要的一项农药残留现场定性筛选检测方法。此方法应用范围十分广泛,在各个领域都得到了应用,整体检测质量合格率高。
主要原理是按照农药破坏昆虫中枢神经系统的方式,使昆虫大面积死亡。酶抑制法主要是利用这个原理做一个全面的检测。在实际操作过程中,胆碱酯酶的特异性抑制作用与样品溶液发生反应,需要仔细观察。如果出现胆碱酯酶特异性抑制,说明样品溶液含有农药,此时产品不合格。
基于酶抑制率研制出的农药残留检测仪也继承了其优势:整体操作非常简便,成本少,检测速度也快。推荐风途科技牌子的农药残留检测仪,正规实力厂商,厂家直发,售后完善!
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