果品果蔬在贮藏中仍然是有生命的活着的机体。果品果蔬采收后,同化作用基本停止,呼吸作用成为新陈代谢的主导方面。呼吸作用直接、间接地联系着各种生理生化过程,因此也影响着耐贮性、抗病性的发展变化。呼吸作用越旺盛,各种过程和变化越快,生命终止也就越早。这说明了在果品果蔬贮藏运输中,有效控制呼吸作用和各种代谢强度是非常必要的。
测定果蔬呼吸强度可衡量呼吸作用的强弱,了解果蔬采后生理状态,为低温和气调贮运以及呼吸热计算提供必要的数据。因此,掌握果品果蔬呼吸强度的正确测定方法可以提高其测定的准确性,从而为制定切实可行的贮藏方案,提高果蔬贮藏效果等方面提供技术支持。
传统的果蔬呼吸强度测定方法,即静止法,此法较简单不需特殊设备。测定时将样品置于干燥器中,干燥器底部放入定量碱液,果蔬呼吸释放出的!"#自然下沉而被碱液吸收,静止一定时间后取出碱液,用酸滴定,求出样品的呼吸强度。
果蔬呼吸速率测定仪FT-HX20采用双波长红外二氧化碳分析器,3.5寸TFT真彩液晶显示器,专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和果蔬呼吸强度的测定和分析研究。该仪器的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室,加快了平衡和测定时间;可以通过电脑直接操作仪器,同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度及变化曲线。
上一篇:土肥仪生产厂家-风途科技 下一篇:光合强度测定仪-风途科技
推荐阅读
- 精细化农业需要用到的传感器2023-03-24
- 建设农田气象站的理由2023-03-23
- 自动农业气象站对农业种植发挥的作用2023-03-22
- 田间小型气象站系统厂家推荐2023-03-21
- 雨水情测报系统生产厂家推荐2023-03-20
- 智慧水文站“智”在哪?2023-03-17
- 水利雨量站推荐2023-03-16
- 多要素自动气象站2023-03-15