牛奶是营养极高的饮品，长期饮用对身体非常好，可以补充人体所需的多种元素。牛奶中含有一些微量元素，还有乳糖、蛋白质和脂肪等，喝牛奶之后可以得到许多的营养。我国生活水平的提高，牛奶在日常生活中已经很是普及。正是因为牛奶的这种美好前景，让许多不法商贩开始销售加入了其它化学物质的牛奶，喝了之后不仅对身体无利，还会影响身体健康。所以对于牛奶营养成分含量的测定是非常有用的，而根据测定的数据与国家的制定标准做对比看是否合格。

风途蛋白质检测仪可快速检测奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白质，检测方法符合【国家标准】《NYT 1678-2008》。整套仪器由主机、样品前处理器具和试剂包等构成，适于现场及实验室使用。仪器内部具有工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。样品显色和测量为为标准1cm比色皿，无需转移，精密度有所保证。

牛奶内的蛋白质含量检测技术是需要不断提升的，为了蛋白质检查达标不法商贩对牛奶进行添加化学物质，这一行为严重的威胁到人民的身体健康，更会造成一系列严重的使用隐患。因此检测就是为了确定销售的牛奶内蛋白质的准确含量。